โครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567

วันที่ 19 - 20 มีนาคม 2567 นายกัณวีย์ บุญญพันธุ์ สหกรณ์จังหวัดอุทัยธานี มอบหมายให้ นายรักษาราษฎร์ โภคะศฤงคาร ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ พร้อมด้วยบุคลากรกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ ดำเนินการจัดอบรมโครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเครือข่ายผู้ผลิตให้มีองค์ความรู้การจัดการธุรกิจ จัดทำฐานข้อมูลและตั้งคณะกรรมการบริหารเครือข่ายตามชนิดสินค้า เพื่อส่งเสริมและยกระดับสถาบันเกษตรกร จากการเป็นผู้ผลิตให้เป็นผู้ประกอบการเกษตรแปรรูปเพิ่มมูลค่า และเพื่อสร้างเครือข่ายตลาดแปรรูปสินค้าเกษตรให้กับสหกรณ์ กลุ่มเกษตรกร ให้มีความเข้มแข็ง รวมถึงเพื่อสนับสนุนอุปกรณ์การตลาด/โครงสร้างพื้นฐานในการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร กลุ่มเป้าหมายประกอบด้วยคณะกรรมการสหกรณ์ สมาชิกสหกรณ์ และเจ้าหน้าที่สหกรณ์ เข้าร่วมอบรมฯ ณ ห้องประชุมสหกรณ์การเกษตรสว่างอารมณ์ จำกัด อำเภอสว่างอารมณ์ จังหวัดอุทัยธานี และห้องประชุมสหกรณ์การเกษตรห้วยคต จำกัด อำเภอห้วยคต จังหวัดอุทัยธานี หัวข้อในการอบรม เรื่อง การใช้นวัตกรรม/เทคโนโลยีการแปรรูปสินค้าเกษตร และการพัฒนาและออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า วิทยากรบรรยายโดย นางกรวิภา วชิระนิเวศ ผู้ช่วยนักวิจัย/เจ้าหน้าที่โครงการ สถานวิจัยเพื่อคความเป็นเลิศทางวิชาการด้านนวัตกรรมเพื่อสิ่งแวดล้อมและคคมนาคมแห่งอนาคต คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร